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成果花絮

STEM計畫-[智慧農業X食農教育]工作坊 圓滿成功


時間:112/05/13(六) 09:00~16:00
地點:資訊大樓1樓2106

[智慧農業X食農教育]工作坊講座於2023年5月13日舉辦,邀請農業政策研究中心的陳玠廷副主任,帶領同學們了解到時空界線的模糊,鄉村地區已逐漸視為較具環保、兼容過去傳統價值且具有創新變革的選項,加上食農教育的興起,若能對地方農業給予多一點經濟力量的支持,透過食農產業鏈連結城鄉經濟,除了可以療癒味蕾,也能成為城鄉均衡共好的重要支柱,產生正向的循環

透過人口矩陣可以規劃出地區社會的規劃策略:

  1. 找出食農關鍵字(可以一句話或是Slogan)
  2. 依據食農關鍵字,分析顧客(家庭、小學生、散客)與地方活動的價值連結 》X Y 軸圖 + 期望標
  3. 討論為達成前述目標,找出具體可行的行銷策略

任何產業皆能成為食農教育的對象,從推廣地產地銷到鼓勵消費者使用本土食材;或者是返鄉創業的青年,啟發更多的思想創意,進而重為地方得以被分享和認同的價值。

講座中,講師除了利用矩陣圖讓我們悉知產品類型對品牌的定位,也透過分組討論讓同學們更知道參賽時該從何對自己的廠商著手,像是依據各廠商特色發展獨特slogan或是對其產品進行進一步的分析及創意發想,都是從這個講座能讓同學們收穫的,並且利用這些知識,來增加自身在此領域的專業知識。